Balsamiviinietikka, Botte Piccola

Varastossa

Kuvaus

Cavedonin perhe on jo vuodesta 1860 tuottanut huippu balsamicoja. Balsamicot ovat sekoitus kolmesta rypälelajikkeesta, Trebbiano di Spagna, Trebbiano ja Gasparossa di Castelvetro. Botte Piccola on kypsynyt tammitynnyrissä ja on iältään 6-8 vuotiasta .D.O.P